Varză Călită cu Cârnați și Mămăliguță (Braised Cabbage with Sausages and Polenta)
Minimum order 1.2 Kg / 2 portions
Minimum order 1.2 Kg / 2 portions
Minimum order 1.2 Kg / 2 portions
Noi, pregătim această rețetă exact așa cum se făcea în casele românilor de odinioară – cu ingrediente alese, timp pentru gătit lent și multă pasiune. Cârnații sunt bine condimentați, varza este dulce și moale, iar mămăliga le ține companie ca un prieten vechi de nădejde. Această combinație îți oferă tot ce are mai bun bucătăria românească: gust, sațietate și amintiri frumoase.
Ingrediente: varză albă, cârnați afumați, ceapă, roșii proaspete, bulion, untura, sare, piper, foi de dafin, cimbru, marar, boia dulce, mălai.
-
We prepare this recipe just the way it used to be made in traditional Romanian homes – with carefully selected ingredients, slow cooking, and a whole lot of passion. The sausages are well-seasoned, the cabbage is tender and slightly sweet, and the polenta stands by their side like a trusted old friend.
This hearty combination brings you the very best of Romanian cuisine: rich flavor, satisfying portions, and warm memories.
Ingredients: white cabbage, smoked sausages, onion, fresh tomatoes, tomato paste, lard, salt, pepper, bay leaves, thyme, dill, sweet paprika, cornmeal.
Minimum order - 1.3 kg / 3 portions