Image 1 of 1
Fileuri fragede de somon, rumenite perfect pentru o crustă aurie și un interior suculent, sunt așezate într-un sos cremos delicat, aromatizat cu spanac proaspăt și roșii cherry dulci-acrișoare. Preparatul este completat de un piure fin de cartofi, bogat și catifelat, stropit cu unt topit și verdeață proaspătă. Un echilibru elegant între rafinament și confort, ideal pentru iubitorii de preparate sofisticate, dar reconfortante.
Ingrediente: fileuri de somon (300 - 350 g ), smântână pentru gătit, unt, ulei de măsline, parmesan cheese, usturoi, spanac proaspăt, roșii cherry, sare, piper, boia dulce, fulgi de chili, cartofi, lapte, pătrunjel proaspăt.
-
Salmon with Mashed Potatoes and Creamy Sauce
Tender salmon fillets, perfectly seared to achieve a golden crust and a juicy interior, are nestled in a delicate creamy sauce infused with fresh spinach and sweet-tangy cherry tomatoes. The dish is completed with a smooth, rich, and velvety mashed potato purée, drizzled with melted butter and finished with fresh herbs. An elegant balance between refinement and comfort, ideal for lovers of sophisticated yet comforting cuisine.
Ingredients:
salmon fillets (150–180 g each), cooking cream, butter, olive oil, parmesan cheese, garlic, fresh spinach, cherry tomatoes, salt, black pepper, sweet paprika, chili flakes, potatoes, milk, fresh parsley.
Minimum order - 1.3 kg / 3 portions