Image 1 of 1
Această rețetă este inspirată din bucătăria sudului Franței, combinând aromele intense ale usturoiului, cimbrului și boiei cu delicatețea vinului alb. Ciolanul de miel este gătit lent, până când devine fraged și suculent, iar sosul bogat și aromat îl transformă într-o adevărată delicatesă. Servit cu orez cremos și parfumat, acest preparat este perfect pentru o cină elegantă sau o masă de sărbătoare.
Ingrediente: ciolan de miel, ulei de măsline, sare, piper, cimbru, boia de ardei dulce, rozmarin, usturoi, ceapă, vin alb sec, roșii, frunze de dafin.
-
This recipe is inspired by the cuisine of southern France, combining the intense flavors of garlic, thyme, and paprika with the delicacy of white wine. The lamb shank is slow-cooked until it becomes tender and juicy, while the rich, aromatic sauce turns it into a true delicacy. Served with creamy and fragrant rice, this dish is perfect for an elegant dinner or a festive meal.
Ingredients
Lamb shank, olive oil, salt, pepper, thyme, sweet paprika, rosemary, garlic, onion, dry white wine, tomatoes, bay leaves.
Minimum order - 1.3 kg / 3 portions