Pui Boieresc (Boyar's Chicken)
Minimum order 0.9 kg / 3 Portions
Minimum order 0.9 kg / 3 Portions
Minimum order 0.9 kg / 3 Portions
Pui Boieresc este un preparat inspirat din bucătăria veche românească, combinând ingrediente rafinate și arome bogate. Fraged și suculent, puiul este gătit într-un sos cremos cu smântână, usturoi, spanac și verdețuri aromate, oferind o experiență culinară demnă de mesele boierilor de altădată. Se poate servi alături de mămăligă sau piure fin, acest preparat îmbină tradiția cu gustul autentic al ingredientelor naturale.
Ingrediente: piept de pui si pulpe dezosate, spanac proaspat, ceapă, usturoi, rosii, smântână pentru gătit, supă de pui, unt, ulei, vin alb, sare, piper, cimbru, pătrunjel proaspăt
-
Boyar's Chicken is a dish inspired by old Romanian cuisine, combining refined ingredients and rich flavors. Tender and juicy, the chicken is cooked in a creamy sauce with doble cream, garlic, spinach and aromatic herbs, offering a culinary experience worthy of the tables of the boyars of old. It can be served with polenta or fine mashed potatoes, this dish combines tradition with the authentic taste of natural ingredients.
Ingredients: boneless chicken breast and legs, fresh spinach, onion, garlic, cooking cream, chicken broth, butter, oil, white wine, salt, pepper, thyme, fresh parsley
Minimum order - 1.3 kg / 3 portions