Smoked Pork Hock with Beans (Ciolan cu Fasole)

from £17.50

Portions:

Quantity:

Ciolanul cu fasole este un preparat emblematic al bucătăriei românești, care îmbină bogăția cărnii afumate de porc cu simplitatea și consistența boabelor de fasole. Este o mâncare sățioasă, perfectă pentru zilele reci de iarnă, cu arome intense și un gust echilibrat de afumătură, condimente și legume.

Acest preparat reprezintă esența bucătăriei tradiționale românești, fiind o mâncare reconfortantă, bogată în arome și perfectă pentru mesele de sărbătoare.

Ingrediente: ciolan de porc afumat, fasole albă, ceapa, morcovi, țelină, usturoi, rosii, pastă de roșii, foi de dafin, cimbru, ulei, sare, piper, pătrunjel, marar.

Smoked Pork Hock with Beans is an emblematic dish of Romanian cuisine, combining the richness of smoked pork with the simplicity and consistency of beans. It is a hearty dish, perfect for cold winter days, with intense flavors and a balanced taste of smoke, spices and vegetables.
This dish represents the essence of traditional Romanian cuisine, being a comforting dish, rich in flavors and perfect for holiday meals.
Ingredients: smoked pork hock, white beans, onion, carrots, celery, garlic, tomatoes, tomato paste, bay leaves, thyme, oil, salt, pepper, parsley, dill.