Transylvania Pork Stew (Porc Transilvania)
Minimum order 0.8 Kg / 3 portions
Minimum order 0.8 Kg / 3 portions
Minimum order 0.8 Kg / 3 portions
Tocănița de porc cu smântână și ciuperci este un preparat îndrăgit în Transilvania, caracterizat printr-un sos cremos și aromat, rezultat din combinația de carne de porc, ciuperci și smântână. Acest fel de mâncare reflectă specificul bucătăriei ardelenești, unde smântâna este adesea folosită pentru a adăuga consistență și o textură catifelată sosurilor.
Ingrediente: File de porc, Ciuperci, Ceapă, Smântână pentru gătit, Ulei, Usturoi, Paprika, Cimbru, Sare, Piper, Pătrunjel
-
Pork stew with double cream and mushrooms is a beloved dish in Transylvania, characterized by a creamy and aromatic sauce, resulting from the combination of pork, mushrooms and cream. This dish reflects the specifics of Transylvanian cuisine, where cream is often used to add consistency and a velvety texture to sauces.
Ingredients: Pork tenderloin, Mushrooms, Onion, Double cream, Oil, Garlic, Paprika, Thyme, Salt, Pepper, Parsley
Minimum order - 1.3 kg / 3 portions